MENÙ APERITIVO IN TERRAZZA
INCLUSO CON OGNI APERITIVO · INCLUDED WITH EVERY APERITIF
ENTRÉE LOOM
LOOM WELCOME BITE
Un piccolo benvenuto LOOM
A small LOOM welcome
Con ogni aperitivo: schiacciata al rosmarino, piccolo spiedino caprese, olive e polpettone vegetale su base di hummus.
With every aperitif: rosemary flatbread, a small Caprese skewer, olives and vegetable loaf served on hummus.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 7
MINI BURGER
MINI BURGERS
Tris di mini burger LOOM
€ 16LOOM mini burger trio
Guancia brasata con salsa verde · Salmon Lime con robiola, insalatina e salsa al lime · Crispy Chicken con lattuga, maionese alla senape e cipolla crispy.
Braised beef cheek with salsa verde · Salmon Lime with robiola, baby leaves and lime sauce · Crispy Chicken with lettuce, mustard mayo and crispy onion.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 3, 4, 7, 10
TARTARE
Tartare di salmone
€ 15Salmon tartare
ALLERGENI / ALLERGENS: 4
DA CONDIVIDERE
TO SHARE
Tagliere toscano
€ 18Tuscan charcuterie board
Prosciutto crudo, finocchiona, salame toscano e capocollo, accompagnati da focaccia calda al rosmarino.
Prosciutto, finocchiona, Tuscan salami and capocollo, served with warm rosemary focaccia.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1
Tagliere LOOM
€ 22LOOM sharing board
Selezione di salumi toscani, pecorino, miele, confettura e focaccia calda al rosmarino.
A selection of Tuscan cured meats, pecorino cheese, honey, preserve and warm rosemary focaccia.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 7
Pinzimonio LOOM
€ 10LOOM vegetable crudités
Verdure fresche e croccanti di stagione, accompagnate da olio extravergine toscano e salsa allo yogurt e lime.
Fresh seasonal vegetable crudités served with Tuscan extra virgin olive oil and a yoghurt and lime dip.
ALLERGENI / ALLERGENS: 7
SFIZI LOOM
LOOM BITES
Gamberi croccanti · 3 pezzi
€ 12Crispy prawns · 3 pieces
Gamberi in panatura croccante con maionese fresca al lime.
Crispy breaded prawns with fresh lime mayonnaise.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 2, 3
Burrito al salmone
€ 8Salmon burrito
Salmone, avocado, insalatina croccante e salsa al lime.
Salmon, avocado, crisp salad and lime sauce.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 4
Burrito Crispy Chicken
€ 7Crispy Chicken burrito
Pollo croccante, lattuga, pomodoro e maionese alla senape.
Crispy chicken, lettuce, tomato and mustard mayonnaise.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 3, 10
Tris di bruschette LOOM
€ 12LOOM bruschetta trio
Tre sfiziose bruschette con farciture del giorno.
Three delicious bruschettas with the fillings of the day.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1
Mini insalata di zucchine
€ 8Mini courgette salad
Zucchine fresche con cialda croccante di Parmigiano.
Fresh courgettes with a crispy Parmesan wafer.
ALLERGENI / ALLERGENS: 7
Crostone burro e acciughe
€ 10Butter and anchovy crostone
Pane croccante, burro, acciughe e zest di limone.
Crispy bread, butter, anchovies and lemon zest.
ALLERGENI / ALLERGENS: 1, 4, 7
LEGENDA ALLERGENI / ALLERGEN KEY
- 1Cereali contenenti glutine / Cereals containing gluten
- 2Crostacei / Crustaceans
- 3Uova / Eggs
- 4Pesce / Fish
- 5Arachidi / Peanuts
- 6Soia / Soybeans
- 7Latte (incluso lattosio) / Milk (including lactose)
- 8Frutta a guscio / Nuts
- 9Sedano / Celery
- 10Senape / Mustard
- 11Semi di sesamo / Sesame seeds
- 12Anidride solforosa e solfiti / Sulphur dioxide and sulphites
- 13Lupini / Lupin
- 14Molluschi / Molluscs
Le categorie comprendono anche i prodotti derivati. / Categories include derived products. 12: oltre 10 mg/kg o 10 mg/l, espressi come SO2. / Above 10 mg/kg or 10 mg/l as SO2.
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